Hạt dẻ, hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân… thường được dùng để nhâm nhi trong những lúc trà dư tửu hậu, nhưng ít người biết rằng chúng cũng có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Hạt điều: ngăn mệt mỏi

Hạt điều chứa nhiều chất sắt gấp 2 lần so với thịt ḅ băm nhuyễn. Chất sắt giúp thúc đẩy quá tŕnh vận chuyển ô-xy trong cơ thể, từ đó giúp giảm mệt mỏi và cải thiện sự tập trung.
Đậu phộng: giúp giảm cân

Protein, chất béo và chất xơ trong đậu phộng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và ít có khả năng ăn vặt sau đó. Một nghiên cứu từ trường ĐH Harvard cho thấy chế độ ăn vừa phải chất béo bao gồm đậu phộng và bơ đậu phộng có khả năng giúp giảm cân tốt hơn so với các chế độ ăn ít chất béo khác với lượng calo tương tự.
Hạnh nhân: ngừa tiểu đường

Với hàm lượng chất xơ cao và không chứa carb (thành phần chính của các loại tinh bột), hạt hạnh nhân góp phần giúp giảm chỉ số đường huyết trong các bữa ăn. Ngoài ra, với hàm lượng magie cao, hạnh nhân cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó giúp ngừa nguy cơ bị tiểu đường.
Hạt dẻ: giúp tim khỏe

Với hàm lượng cao chất béo không băo ḥa và là nguồn phong phú vitamin E giúp bảo vệ các tế bào, hạt dẻ đóng vai tṛ quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của quả tim. Bên cạnh đó, hàm lượng cao chất xơ, canxi, magie, kẽm, axit folic, biotin trong hạt dẻ cũng giúp bạn có một sức khỏe cường tráng, ít bệnh tật.
Hạt hồ đào: đẩy lùi cảm cúm

Chỉ cần nhâm nhi 5 hạt hồ đào là bạn đă cung cấp đủ lượng chất kẽm trong ngày giúp thúc đẩy quá tŕnh hoạt động của các tế bào bạch cầu để chống lại sự tấn công của các loại vi khuẩn và vi rút, đặc biệt là vi rút gây cảm cúm.
Hạt óc chó: giảm cholesterol

Theo đánh giá của 13 cuộc nghiên cứu trên 365 người th́ một chế độ ăn giàu quả óc chó mỗi ngày có thể cắt giảm cholesterol trung b́nh khoảng 0,3 điểm (chẳng hạn từ 5,5 xuống c̣n 5,2 mmol/l). Dùng khoảng 30g hạt óc chó mỗi ngày sẽ cho kết quả tích cực rơ rệt trong ṿng 1 tháng.
Ha Nguyen Thuchanh.net